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      1. 首页 > 饮食/特产 > 乳品/冲饮 > 茶叶 > 开化龙顶品牌介绍

        浙江新开发的优质名茶,明朝崇祯年间被列为贡品,冲泡后具有?#32771;?#31446;立/如幽兰绽开/汤色清澈明亮/味爽清新/齿留遗香等特点


        开化龙顶是浙江新开发的优质名茶之一,简称龙顶。产于开化县齐溪镇的大龙村、苏庄乡的石耳山、溪口乡的白云山等地。开化龙顶名茶,自明朝崇祯年间就被列为贡品,每当清明前夕得?#27599;?#39532;飞舟送至京城,?#25442;?#24093;、大臣们享用,深受宠爱。

        该茶创制于新中国建立后的50年代,一度产制中断,从1957年开始研制,1979年恢复生产,并成为浙江名茶中一枝新秀。经过不断改进,品?#25163;?#27493;提高,龙顶茶壮芽显毫,形似青龙盘白云,沸水冲泡后,?#32771;?#31446;立,如幽兰绽开,汤色清澈明亮,味爽清新,齿留遗香,冲泡三次,仍有韵味。成品色泽翠绿多毫,条索紧直苗秀;香气清高持久,具花香,滋味鲜爽浓醇,汤色清澈嫩绿;叶底成朵明亮。

        主产区分?#21152;?#24320;化县的齐溪、苏庄、长虹、张湾、华埠,遍布各个乡镇,年产量约6000公斤,供不应求。

        品质特征

        外形--紧直挺秀,银绿披毫;香气--馥郁持久,?#30452;?#26159;兰花香、板栗香,尤以兰花香为上品;滋味--鲜醇爽口,回味甘甜;汤色--杏绿、清澈、明亮;叶底--肥嫩、匀齐、成朵。


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